竹の家

醤油ラーメン（￥500）

マニアに知られた、元祖八王子ラーメン。スタンダードな美味しさにこだわり続けています。

創業昭和29年、先代の味を守りながら現代人の舌にあわせた、油濃くなくサッパリとコクのある和風ラーメン。巨大釜で煮出したスープ（約508L）とオートボイルでゆであげた麺は、お子様からお年寄りまで健康的に食べられるラーメンです。毎日食べてもあきません。ラーメンの基本であるスープと麺にこだわり、メンマやチャーシューにも、じっくりと時間をかけて旨みを引き出す工夫を重ねています。お金をかけるのでなく手間をかけて、ひとつひとつを丁寧に仕上げ、できる限りお安く提供できるよう、努めています。

創業昭和29年！テレビ、週刊誌等でおなじみの元祖しょうゆラーメン専門店

専門店ならではのコクと旨みのスープに絶妙なバランスの中太縮れ麺をどうぞ！当店では、昭和29年の創業以来、サッパリ味の、いわゆる「東京ラーメン」の良さを守り続け、飽くまでスタンダードな形で、美味しさを追及し続けて参りました。高価で、様々な食材を使い、油濃いスープが多くなってしまった昨今、くどくなく、お子様からお年寄りまで、健康的に食べられるラーメンを、ぜひ、味わってみて下さい。 ※絶対の自信を持つ麺の旨みを味わってもらうため、スープと麺にネギだけを加えた「かけラーメン」も400円でお出ししています。ぜひ、一度ご賞味ください！