2014年度受賞作品 →
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2013年度受賞作品 →
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2012年度受賞作品 →
彩季遊鯉拼盤
鶏肉の変わり蒸し
海鮮ゆば焼きそば
田園調布支部 信華園
富永 直樹氏
玉川支部 チャイニーズ幸楽
木村 健一氏
板橋支部 髙社郷
水野 猛久氏
東京都中華料理生活衛生同業組合主催、東京都後援による、2015年度の「中華料理技術コンクール」は、例年通り、中華フェスタの会場で実施され、厳正な審査の結果、料理部門は上記の方が、また、餃子巻き部門は、左の木村利子氏が、それぞれ金賞(都知事賞)を受賞されました。
玉川支部 チャイニーズ幸楽
木村 利子氏