●本部講習会は、各ブロックから選出された「タンメン」を持ち寄り、調理・試食後、評価する。また、その結果選考に残った「タンメン」の調理・試食後、組合推奨レシピを選定する。という流れで行われました。
意見交換・検討を重ねた結果「ブロッコリーの旨みのタンメン」が推奨レシピとして選定されました。
※「レシピ付き」と書かれた画像をクリックすると、レシピが開きます。